グルメ 飲茶

2013.06.29

春満園

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香港に住んでいる友人が深センに遊びにきました。福田イミグレから歩いて行ける飲茶屋さん「春満園」でお昼ご飯を食べました。深センにいくつかあるチェーン店で、なんとなく高級なイメージがありましたが、ここはローカルな雰囲気、香港人も多く、大にぎわいのお店です。

いつも頼むのは同じメニュー、なので説明は割愛。はずれがなくておいしいです。デザートに牛乳プリンとマンゴープリンを頼みました。牛乳プリンがおすすめです。

春満園
福田区金田南路1008号時代広場3楼
TEL:83863888

2012.07.05

新鴻強海鲜酒楼

Img_4341日本から遊びにきた友達と一緒に飲茶。羅湖は相変わらずおいしいお店がよくわからずに、おすすめの飲茶のお店に行きました。
おいしかったのはエビ蒸し餃子、小龍包、パイグーの蒸し物。野菜の芥兰(ジエラン)をゆででもらったのだけど、これがシャキシャキしていておいしかった!お会計は150元、3人お腹いっぱいになってこの値段はお得ですね。お気に入りのお店になりました。

新鸿强海鲜酒楼
罗湖区嘉宾路4051号金威大厦2楼
0755-25561138

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2011.05.07

明華軒

深センよいとこ、1度はおいで♪明華国際会議中心の1階にある中華レストラン、明華軒に行きました。土日祝日限定で飲茶1品8.8元です。いつも通り蝦餃子、シューマイ、小龍包、春巻、お粥、大根餅、腸粉を注文。

全体的に小ぶりな感じだけど、どの飲茶も上品な味でおいしかった。腸粉は中に何も入ってないタイプ。バウムクーヘンみたいに何層にもなっていて、もぎゅもぎゅとおいしい。あと春巻き、大根餅がおすすめです。

深センよいとこ、1度はおいで♪深センよいとこ、1度はおいで♪

天井がガラス張りになっていて、太陽が顔を出したとたん、お店の中が明るくなりました。店員さんも笑顔でてきぱきしていて、感じのいいお店でした。

南山区龟山路8号明华国际会议中心1楼
TEL:0755-26689968
飲茶8.8元は、土日祝 7:00-14:00
別途10%手数料がかかります。

2011.04.05

胜记(花园城店)

深センよいとこ、1度はおいで♪花園城に3階にある勝記でお昼ご飯を食べました。有名な広東料理のお店で、飲茶メニューがあります。屋内か屋外の席が選べます。天気がよかったので、屋外に座る事にしました。

蝦餃子、焼ニラ餃子、野菜、お粥、小龍包、湯葉巻きを注文。どの点心もはずれがなく、おいしかった。蝦餃子の真ん中にあるのはカボチャの点心。これが私は大好きです。めずらしく値段を控えるのを忘れてしまいました。朝早かったため、お客さんもほとんどおらず、のんびり飲茶が食べれました。

深センよいとこ、1度はおいで♪深センよいとこ、1度はおいで♪

深センよいとこ、1度はおいで♪深センよいとこ、1度はおいで♪
勝記(花園城店)
南山区南海大道1086号花园城中心4楼
TEL:26822682

2011.03.28

春満園にリベンジ!

深センよいとこ、1度はおいで♪以前おいしくないーと思った春満園にリベンジ。写真の順に、エビ揚げ雲呑。エビが少ないけど、かりかりしておいしかった。肉まんは食べてないので不明。エビ蒸し餃子やシューマイも、普通においしい。チャレンジャーのお友達と一緒に頼んだ鶏の足。深セン在住4年目。ようやく普通に食べれるようになった。写真右下のサトウキビの周りにエビのすり身をつけて揚げたものが、意外においしかった!

というわけで、前回はとても印象が悪かった飲茶も、また食べてみるといい感じじゃないですか。コックさんが違うのかな。朝飲茶で、1人48元とお安くすみました。というわけで、前回の悪いイメージ払拭されました。また来よう。うん。

深センよいとこ、1度はおいで♪深センよいとこ、1度はおいで♪

深センよいとこ、1度はおいで♪深センよいとこ、1度はおいで♪

春满园(万科金域蓝湾店)
地址:福田区福荣路78号万科金域蓝湾一期商铺01
TEL:8270-1082

2011.03.09

香宮(Shang Palece) 羅湖シャングリラホテル 

深センよいとこ、1度はおいで♪ブログを通じて知り合った、日本から来た方と一緒に飲茶をしました。羅湖待ち合わせで、どこに行こうかなーと悩んだ結果、結局選んだのはシャングリラホテルの香宮。広東料理のレストランです。

店内は香港人が多く、西洋人、日本人のグループもちらほら見かけました。窓側の席からは、羅湖駅前が見渡せます。さすが、5つ星ホテル内のレストランなので、おしゃれな雰囲気。なんだか深センにいるという気がしませんですた。

深センよいとこ、1度はおいで♪98元(+15%税)で飲茶食べ放題があります。飲茶メニューを見て食べたい物をチェックしたら、やっぱり食べ放題の値段には届かない。というわけで、今回は単品で頼みました。写真上から順に、上汤小笼包 22元(小龍包)汁たっぷりでおいしい。水晶鲜虾饺22元(エビ蒸し餃子)大きなエビ入り、桂林牛肉肠16元(牛ミンチ入りのチョウフン)これはわりと普通。


深センよいとこ、1度はおいで♪
瑶柱靓白粥12元(ホタテ入りのおかゆ)写真にはないけど、あっさりした味でおいしかった。香煎萝卜糕 22元(大根餅)カリカリでこれもおすすめ。


深センよいとこ、1度はおいで♪せっかくなので、変わった物をとのことで、鶏の足を頼みました。豉汁蒸凤爪 22元 以前、つき出しで出てきたのを食べて以来苦手になり、食べていなかったのだけど、ここのはおいしかった!また1つ苦手な物が克服できました。

飲茶食べ放題は、月曜日から金曜日の朝11時-15時、土日祝日は11-16時まで98元です。週末、祝日の朝9-11時は割引があり、78元です。 上記はいずれも15%税がかかります。

香宮(シャンパレス)
罗湖区建设路1002号香格里拉大酒店2楼
TEL:0755-82330888
http://www.shangri-la.com/jp/property/shenzhen/shangrila/dining

2011.02.14

金都酒家 

深センよいとこ、1度はおいで♪香港ではワゴン式飲茶が人気。ワゴンが席の間をまわって、自分の欲しい物をとれるシステム。メニューを見なくても食べたい物が食べれるので便利なのだけど、年々ワゴン式のお店が減ってます。深センではワゴン式飲茶のお店は滅多にないけれど、飲茶コーナーがあって、そこで欲しい物を選べるお店があります。どちらかというと、ローカルな感じのお店に多いシステムです。


深センよいとこ、1度はおいで♪先日、四海公園近くの飲茶屋さんに連れて行ってもらいました。場所がわかりにくいので、1人だとたどり着けなさそうな感じ。ここにも飲茶コーナーがあり、たくさんの飲茶がならんでます。小龍包、奶黄包(クリームマン)がおいしかったな。値段もお安めでした。(忘れちゃったけど。)四海公園から歩いて行けます。


深センよいとこ、1度はおいで♪金都酒家
南山区工业七路31号公园小区宏宝大厦(近四海公园南门)
TEL:26866666-898

2011.02.10

鳳凰楼 飲茶

深センよいとこ、1度はおいで♪久しぶりに飲茶。華強北のパビリオンホテル内のお店です。2元3元3.5元点心というのがあって、1個その値段で注文することができる。注文は2個からだけど、少しづついっぱい食べたい人におすすめのシステム。

おいしかったものを順に、春巻き、ぱりぱりでおいしい。雲呑麺、エビたっぷりの雲呑がはいっいて、細麺の香港風。おすすめです。

おかゆはいまいち、チャーシューマン、蝦入りの水角もローカルなお味でいまいち。粉果、香菜入りで私的には失敗。最後に豚肉とタマネギの唐揚げがでてきた。おなかがすいていれば、ビールと一緒に食べたかったな。マンゴープリンは、マンゴーが小降りだったけど、おいしかった。

3階の個室のようなところに案内されたので、割と静かに食べれたけれど、2階はわいわいにぎやかな雰囲気。帰る事には行列ができていました。

深センよいとこ、1度はおいで♪深センよいとこ、1度はおいで♪

深センよいとこ、1度はおいで♪深センよいとこ、1度はおいで♪
(左)安蝦菜甫咸水角 2元 上海灌湯小龍包 3元
(右)蟹皇鮮蝦蒸焼買(超) 鳳凰露笋蝦餃皇 6元 潮州なんとか粉果 2元 笑口鮑汁叉烧包(特)


深センよいとこ、1度はおいで♪深センよいとこ、1度はおいで♪
(左)香煎蔬汁生煎包 2元 生滚豚皮蛋粥 特(右)雲呑面


深センよいとこ、1度はおいで♪深センよいとこ、1度はおいで♪
洋葱珊瑚骨 28元 錦鯉香芒凍布丁 6元
あと蔬汁鶏丝炸春卷 2元写真撮るの忘れた。

凤凰楼
福田区华强北路4002号圣廷苑酒店东区1-3楼  パビリオンホテル内
TEL:0755-82076688
上記値段は、各1つの値段(2個から注文)
小3元 大7 頂13 精18 中5 特9 超15 佳25

2011.02.02

春満園 金域藍湾店

深センよいとこ、1度はおいで♪香港のあちこちにある春満園。ネットをの評判もなかなかよいので、福田区下沙のお店に行ってみました。

12時前にお店に着いたら、長蛇の列!この周辺はあまりレストランがないのかな?待つ事30分、ようやく席に通されました。とりあえず前菜のくらげ(老醋红海蛰头)を注文。いつもながらパクチーをよけて、おいしくいただく。


深センよいとこ、1度はおいで♪深センよいとこ、1度はおいで♪
香煎锅贴饺(焼餃子) 白灼鴛鴦菜(2種類の野菜) 水晶鮮蝦餃(蝦餃子)

深センよいとこ、1度はおいで♪深センよいとこ、1度はおいで♪
(写真左)安蝦咸水角(揚げもち) 京泸小龍包(シャオロンポウ) 
(写真右)豪皇叉焼包(肉まん) 窝豆沙芝麻球(ごま団子) 狗不理叉焼包(肉まん)

深センよいとこ、1度はおいで♪皮蛋瘦肉粥(ピータン豚肉粥)
おなかがすいていたので、思いっきり注文してしまいました。でもお粥もエビ餃子もなんだかいまいち。狗不理叉焼包は一口でギブアップ。他もなんだかどれもこれもいまひとつなお味でした。唯一おいしく思ったのは小龍包。これでお会計は全部で170元くらいでした。ローカル向けの味なのかな?どうして長蛇の列ができているのか、疑問のお店でした。

春满园 (万科金域蓝湾店)
福田区福荣路78号万科金域蓝湾一期商铺01号
TEL: 8270-1082

2010.10.01

丹桂軒

深センよいとこ、1度はおいで♪深センよいとこ、1度はおいで♪


深センよいとこ、1度はおいで♪車公庙駅近くの丹桂軒に行きました。朝は朝食ビュッフェ(たしか38元)と飲茶の席が別れていて、席に案内される前にどちらにするか聞かれます。ビュッフェを見てみると、中国の3つ星ホテルの朝食ビュッフェみたいな感じで、あまり好みではなかったので、飲茶を選択。飲茶側にはテラス席もあります。

丹桂軒ではいつも頼むエビ餃子とおかゆを注文。おかゆは、ポルトフィーノ店のほうがおいしい気がする。ゆば巻きは香菜がたっぷり入ってるのを忘れてた。黄色い蒸し餃子は中にニラとアサリ(?)が入ってます。あとは菜心の炒め物を注文。菊のお茶を頼んで、のんびり朝飲茶をいただきました。丹桂軒は深センで1、2を争うおいしい飲茶屋さんだと思います。
 
丹桂轩(香榭里店)
地址: 福田区农园路香榭里花园紫苑1楼
TEL:83171818


深センよいとこ、1度はおいで♪深センよいとこ、1度はおいで♪

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